Sociedade Americana de Nutrição disponibiliza acesso a quatro títulos da área

Alimentação é assunto sério. Para auxiliar grande parte da população que não sabe como seguir bons hábitos – apesar do interesse e da boa intenção muitas vezes estarem presentes – existe um profissional que se qualifica nessa seara: o nutricionista. O Portal de Periódicos da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) disponibiliza no seu acervo várias opções de pesquisa para especialistas da área, incluindo* os periódicos da American Society for Nutrition (ASN). O Brasil apresenta crescente preocupação com os problemas de nutrição que assolam o país e o mundo. Tanto que foi, segundo informações do Ministério da Saúde, a primeira nação a se comprometer formalmente com metas específicas para a Década de Ação em Nutrição da Organização das Nações Unidas (ONU). O envolvimento foi consolidado em maio deste ano, durante a Assembleia Mundial da Saúde, realizada pela Organização Mundial da Saúde (OMS). As metas estabelecidas têm relação com o aumento de...