quinta-feira, 30 de agosto de 2012

Curso de Gastronomia da UFCSPA participará da 35ª Expointer

         


         O curso de Gastronomia da UFCSPA participará de duas atividades na Expointer 2012. A primeira será nesta sexta-feira (31) quando alunos e professores prepararão um coquetel, que contará com a presença da presidenta Dilma Rousseff, após a abertura oficial da Expointer.

         No dia 01 de setembro o grupo realizará um jantar na Casa de Gastronomia Regional. Esta atividade integra o trabalho desenvolvido pelo curso no Grupo de Trabalho Gastronomia Regional, criado pelo decreto estadual nº 48.682 de 13 de dezembro de 2011. O objetivo é a recuperação das receitas regionais tradicionais, reconhecendo a importância das diferentes etnias na formação do Estado. A professora, Vanusa Regina Lando, coordenará a participação do curso no evento.


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Um comentário:

  1. Parabéns aos professores a alunos do curso de gastronomia da UFCSPA. Fizeram bonito!!!

    Saudações Fronteiríças deste porto-alegrense parceiro de Casa de Gastronomia.

    Prof. M.Sc. Charles Grazziotin
    IF Farroupilha - Campus São Borja/RS.

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